БЪЛГАРИЯ

Пенсионерите надхитряват скъпотията с майсторлък

Възрастните хора разчитат на домашните продукти и уменията си да ги приготвят и консервират, така че трапезите им за пранзиците да са обилни

Броени дни остават до Бъдни вечер, когато на трапезата трябва да сложим нечетен брой постни ястия. Според вярванията, колкото повече са те, толкова по-богата и обилна ще е следващата година. Затова и от най-стари времена българинът реди тежки софри с надеждата, че това, което предстои ще бъде по-добро.

За Цеца Белорешка държи на Бъдни вечер задължително да сложи вкусни постни сарми. „Плънката ми за сармите е следната – една чашка ориз, червен лук, малко праз лук, люти чушки, който обича, червен пипер и морков. Смесва се и се свиват сармичките”.

Има обаче и тайна съставка – зелев сок. Той е важен, за да станат сармите хем крехки, хем по-вкусни. „Редят се в гювеча и слагам от зелевия сок, за да са малко кисели”, казва Цеца.

Може да не е за вярване, но зелевият сок е газиран. И това обаче се прави с майсторлък. „В подаръчните торбички слагам ориз по 2 торбички, после в бидона и водата става като газирана. Конкуренция е на шампанското. Слагам и ябълки, за да е ароматно”, разкрива още жената.

Проста сметка обаче показва, че едно от основните блюда за Бъдни вечер може да се окаже доста скъпо. Килограм кисела зелка на пазара струва 2.50, а в търговската мрежа малка зелка със зелев сок в 5-литрова кофичка на промоция е 10 лева. А върху масата на Цеца буквално се е изсипал рогът на изобилието. И човек неминуемо си задава въпроса забогатяха ли пенсионерите в Северозапада или познават пазара в детайли така, че да надмогнат цените?

„Аз много, много не ходя по пазарите, защото не мога да се придвижвам и затова си отглеждам ябълките в градината. Имам 4-5 различни сортове”, добавя Цеца.

Има две огромни щайги, за които пенсионерката няма да плаща 1,50 лева за килограм. При цени на сухите чушки между 0,60 и 0,70 лева, Цеца си има наниз домашни. С труд си е спестила купуването на килограм боб на цени между 3,50 и 6 лева. Затова няма проблем да сготви традиционните 9, че и 11 постни ястия за Бъдни вечер.

„Туршията аз съм си я правила, зеленият боб аз съм си го произвела и си го консервирам. Градинката ми не е много голяма. Аз съм пенсионер-инвалид, но в градината си посаждам всичко – домати, чушки, краставички, зелен боб”, посочва още Цеца.

Въпреки, че това изобилие не е купено от магазина, тя не изхвърля храната, която традиционно остава след Бъдни вечер. Ползва я за гарнитура на месото или я прибира във фризера. „Всичко се съхранява. Няма начин сега на тия времена да се изхвърля храна. Хем е скъпо, хем не си заслужава да готвя пак втори, трети път”, казва още тя.

А на Бъдни вечер освен традиционната трапеза, най- важното нещо все пак е това, което си пожелаваме. „Здраве, работа, мир, спокойствие най-вече”, добавя Цеца.

Нашата медия използва изображения създадени от Изкуствен Интелект.

Четете неудобните новини, които не можеме да поместим тук поради фашистка цензура в нашия ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ.

Абонирайте се за нашия Телеграм канал: https://t.me/vestnikutro

Влизайте директно в сайта.

Споделяйте в профилите си, с приятели, в групите и в страниците. По този начин ще преодолеем ограниченията, а хората ще могат да достигнат до алтернативната гледна точка за събитията!?

#thesofiatimes #sofiadailymail

Post Views: 50

Related Topics:featured trending българия измама кражба лъжа

Up Next

Орбан съобщи уникална новина за българската рафинерия на Лукойл

Don't Miss

Спират фалшивите полеви наркотестове на КАТ

БЪЛГАРИЯ

Късата памет на народа

❗️ Хората искат реални решения за по-добър живот, а не поредната пиар акция и фалшиви усмивки. Докато нечия биография ще се обогати с поредния пост и висока заплата, в домовете на българските семейства растат сметките, а стандартът се понижава.

🔄 И все пак историята се повтаря. Минават четири или пет години. Поредният герой се е променил, отдалечил се е, научил е езика на обясненията. Накрая си тръгва, изпратен с гнева на същите хора, които някога са го гледали с надежда. А те вече разпознават спасението в следващия, точно както преди години са го разпознавали в него.

Най-тежкото в този кръговрат е онзи поглед, който отново е повярвал. Очите на човек, който не иска много, само малко повече сигурност, спокойствие за детето си и възможност да живее достойно от труда си. Докато той чака, чуждите кариери растат. Неговият живот минава.

🎭 През целия си съзнателен живот не съм видяла управляващ да си тръгне по-обичан, отколкото е дошъл. Виждала съм внимателно изградени образи, които се разпадат при първата истинска необходимост от смелост, почтеност и способност да се действа. Един свежда глава пред външни покровители, друг се съобразява с местни икономически зависимости, трети просто няма качествата за отговорността, която толкова силно е желал.

🤍 Но българите продължават да вярват. Понякога се питам откъде намираме сърце за още надежда след толкова разочарования. Може би защото усещаме, че възможностите на тази страна са много по-големи от онова, което ни е било предложено досега.

🇧🇬 И аз вярвам, че България може да бъде най-хубавото място за живот. Когато гледам войните, разрушенията и несигурността по света, още по-силно разбирам стойността на земята ни, на природата, на корените и на човешката близост, която все още можем да съхраним тук.

🌱 Доверието ми вече не е вложено в нечий политически образ. То е в България и в духа на хората ѝ. В способността ни да създаваме, да се грижим и да отстояваме онова, което прави живота ни достоен.

Няма да дойде един човек, който да ни освободи от отговорността за собствената ни страна. Ние ще трябва да бъдем нейните спасители, всеки с труда, съвестта и смелостта си.

✨ България има бъдеще отвъд нечии четири или пет години. И тя заслужава повече от поредното ни разочарование.

Споделете мнението си в коментарите! 👇

СЪВЕТИ ЗА РОДИТЕЛИТЕ

ПРИКАЗКИ ЗА ДЕЦА

ПЕСНИ ЗА ДЕЦА

ПРИЯТНА МУЗИКА ЗА ВАШЕТО КАФЕНЕ, БАР, РЕСТОРАНТ, СЛАДКАРНИЦА, ДОМ

Post Views: 5

БЪЛГАРИЯ

Само в България можеш да взимаш 700–800 евро заплата … и да живееш като герой от филм с бюджет на Холивуд 😂

Само в България можеш да взимаш 700–800 евро заплата … и да живееш като герой от филм с бюджет на Холивуд 😂

Кара кола за 20+ бона…
Гуми – нови
Джанти – лъскат
Резервоарът – пълен

Ресторантите? Пълни до козирката.
Отиваш „за по едно“…
и чакаш маса, все едно кандидатстваш за работа.

И като го питаш:
– Брат, ти за колко работиш?
– 750 евро… Едвам свързвам двата края 🤣

Почивки?
Юли – пълно
Август – пълно
Септември – пак пълно
Явно всички „едвам свързват двата края“, но с изглед към морето 🌊

Плаща:
– ток
– вода
– интернет
– телефон
– кабелна
– абонамент за фитнес (в който не ходи)

Излиза всяка седмица…
Яде, пие, качва сторита…
И накрая:
„Брат, няма пари…“

Българинът е друга математика:
Парите не стигат…
Ама животът върви на макс.
НАСА още не може да го обясни това явление 🤣

П.П. Този пост е с цел забава 😄
Животът е кратък – носете новите си дрехи,
обичайте се, за да бъдете обичани,
и най-важното – бъдете здрави ❤️

Споделете мнението си в коментарите! 👇

СЪВЕТИ ЗА РОДИТЕЛИТЕ

ПРИКАЗКИ ЗА ДЕЦА

ПЕСНИ ЗА ДЕЦА

ПРИЯТНА МУЗИКА ЗА ВАШЕТО КАФЕНЕ, БАР, РЕСТОРАНТ, СЛАДКАРНИЦА, ДОМ

Post Views: 4

БЪЛГАРИЯ

А, ако Русия спре да ни помага за АЕЦ “Козлодуй”

1. “Росатом” спира да поддържа и доставя части за АЕЦ “Козлодуй”,

като единственият ангажимент на руската държавна компания от тук нататък ще бъде да помогне за безопасното изключване на двата блока на централата!

2. “Лукойл”, заради съображение свързани с влошената ситуация на сигурността в Черно море, спира временно своето предприятие “Нефтохим Бугас”, съответно и доставките на петрол за България.
ЛИНК В КОМЕНТАРИ

СТРАХИЛ АНГЕЛОВ

Споделете мнението си в коментарите! 👇

СЪВЕТИ ЗА РОДИТЕЛИТЕ

ПРИКАЗКИ ЗА ДЕЦА

ПЕСНИ ЗА ДЕЦА

ПРИЯТНА МУЗИКА ЗА ВАШЕТО КАФЕНЕ, БАР, РЕСТОРАНТ, СЛАДКАРНИЦА, ДОМ

Post Views: 5